お茶農家の八蔵園　春野の茶師の山里便り

　４月２９日から始まった今年の一番茶。雨もなしが続きまして、本日は朝から雨です。午前６時３０分に機械をセットして、さあ始めようという時に、ぱらっと！？。上を見るとざーと音を立てて降ってきました。その後しとしとと降りまして、今までで４８ｍｍの雨です。

　からからに乾いていましたから、お茶にとってはまさに恵みの雨。今まで水がなくて、伸びなかった芽も、一気に緑を増して大きくなりそうです。この数日がピークになります。

　お茶は生の葉っぱから、加工して荒茶になります。さらに仕上げることで飲めるお茶になりますが、まだ仕上げ中ですので、皆様にお届けするのは、もう少しお待ちください。

　現在、松印、竹印、梅印の一部までは、収穫し荒茶が出来ました。それ以降は、この先の収穫になります。