2010年05月04日

茶園の様子

茶園の様子　この数日の照りで、お茶の芽が緑色に色付いてきました。写真は、遮光して｢松印｣の旨みを保ち、葉緑素を増やして鮮やかな緑にしています。このお茶は１０日ごろ収穫予定です。ご案内よりも、さらに数日遅れそうで恐縮です。

　本日も、新茶を求めてお越しいただいた方もいらしゃいましたが、８日から収穫を開始できそうです。一日ごとに、天気や芽の様子が変わりますので、タイミングが難しいです。

　現在、機械の最終調整や茶園の杉葉拾いなど、収穫直前作業に入っています。


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Posted by 鈴木猛史 at 23:59│Comments(1) │有機栽培のお話
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この記事へのコメント
こんにちは

こちらもようやく

お茶刈りが始まりましたよ

新芽がやられた時はどうなるかと心配しました
Posted by しげちゃん農園 at 2010年05月05日 11:29
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鈴木猛史
　私、茶師　鈴木猛史と申します。ＨＮ　たけ茶ん　です。

春野の山ん中で、お茶を栽培、製茶、販売しています。

父母、私、パートナー、子ども子ども子どもの７人家族。 通販は４代目の親父が、３５年ほど前から始め、 おかげさまでクチコミでご愛顧頂き感謝しています。 どうぞよろしくお願いします。(^-^)u~
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