お茶農家の八蔵園　春野の茶師の山里便り

　ためしてガッテンで、「緑茶の効能」が話題になりました。
そこで、番組の検証をしてみます。

　結論から言えば、「春野の茶」でも同等の効果が期待できます。
または「春野っ粉」を数グラム追加でもＯＫです。

　お茶の産地での飲み方の特徴では、
・葉を頻繁に取り替える
・やや濃い目に淹れる
　傾向があります。

　さて、がん死亡率ランキングの浜松市は７位と８位ですが、
掛川市の２位と１位との差は誤差の範囲です。
分母が８００弱の市や区のなかですから。

　ガッテンでは
＞人口１０万人以上の市や区の
＞がん死亡率ランキングを見てみると、
＞面白いことがわかりました。

　とあります。市や区であって、町村は抜けているわけで、
当然、川根や浜松市に合併してしまった春野町は出てこないわけです。
そこで、現在の静岡県「がん標準化死亡比」がん総数をみますと、この地域も低いことが分かります。

　第一、元気な高齢者とか医療費に関しては、山間地を無視してほしくないですね。

　小國伊太郎氏の論文には１９６９年～１９８３年の胃がんのＳＭＲのデータがありますが、
天竜川上流部（現在の浜松市天竜区）と大井川上流部（川根）が明らかです。
この地域は、普通煎茶の産地であって、深蒸しは関係ありません。

　深蒸しの沈殿成分ですが、普通に急須で淹れたお茶に溶けているカテキンやビタミンＣの方が
圧倒的に、何千倍も量が含まれているわけです。
質量的に考えて、正直なところ、沈殿成分は誤差の範囲ですね。